Que boire quand on a peu d’appétit ? Boissons adaptées aux seniors

Pourquoi les boissons sont-elles essentielles quand on mange peu ?

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Les seniors souffrant d’une perte d’appétit risquent la dénutrition, particulièrement courante en Suisse chez les personnes âgées vivant seules ou fragilisées.
Les boissons enrichies permettent :
– de compenser la faible quantité de nourriture consommée ;
– de maintenir un apport en protéines ;
– d’assurer une bonne hydratation ;
– de limiter les pertes de poids involontaires ;
– d’aider le corps à lutter contre les infections.

Elles constituent souvent un moyen simple et efficace d’améliorer la santé sans augmenter l’effort à fournir pour manger.

Les boissons à privilégier pour les seniors en manque d’appétit

1. Les boissons lactées enrichies

Le lait entier, le lait enrichi en poudre, les boissons lactées aromatisées ou les milkshakes maison sont particulièrement utiles. Elles fournissent :
– du calcium,
– des protéines,
– de l’énergie,
– des vitamines liposolubles.

En Suisse, les laiteries locales et produits laitiers de qualité facilitent leur intégration dans l’alimentation du quotidien.

2. Les soupes riches et onctueuses

Les potages complétés avec :
– du lait,
– de la crème,
– du fromage râpé,
– du beurre,
– des légumineuses mixées,

sont faciles à avaler et très nutritifs.

3. Les smoothies protéinés

Les smoothies peuvent être enrichis sans augmenter le volume :
– lait en poudre,
– yaourt entier,
– purée d’amandes,
– flocons d’avoine mixés,
– fruits suisses (pommes, poires, pruneaux).

Ils apportent des fibres, des vitamines et des calories de qualité.

4. Les boissons chaudes réconfortantes

Le thé doux, les tisanes suisses ou le chocolat chaud léger peuvent stimuler l’appétit.
Astuce : ajouter une cuillère de crème ou de lait condensé augmente immédiatement la densité nutritionnelle.

5. Les jus modérément sucrés

Les jus de fruits pressés maison, dilués pour éviter un excès de sucre, apportent des vitamines et sont utiles lors d’un manque d’énergie.

6. Les boissons enrichies du commerce

En Suisse, certaines boissons nutritionnelles complètes sont disponibles en pharmacie. Elles peuvent compléter, mais pas remplacer totalement les repas.

Tableau : boissons adaptées et bénéfices pour les seniors

FAQ – Boissons adaptées pour seniors en manque d’appétit

Les boissons peuvent-elles remplacer un repas ?

Elles peuvent compléter un repas ou le renforcer, mais ne doivent pas se substituer totalement, sauf avis médical.

Le lait est-il conseillé pour les seniors ?

Oui, s’il est bien toléré. Il apporte protéines et énergie, très utiles en cas de faible appétit.

Faut-il éviter les boissons sucrées ?

Les sodas et boissons très sucrées sont à éviter. Les jus naturels ou dilués sont préférables.

À quelle fréquence proposer ces boissons ?

1 à 3 fois par jour, selon l'appétit du senior et les recommandations médicales.

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